Полезные свойства грибов
Опубликовано 2022-11-05
Грибы являются настоящей кладезью витаминов. В них содержатся полезные вещества для организма. Многие люди ассоциируют грибы с лесом, свежим воздухом, тишиной, полной сосредоточенностью. Только не каждый гриб можно использовать для питания. При покупке грибов в супермаркете тоже стоит обратить внимание на их вид.
Есть ли польза от грибов
В грибах находятся полезные для организма вещества: белок, никотиновая и фолиевая кислота, фосфор, кальций и другие элементы. Они оказывают положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Эти вещества необходимы для укрепления костной ткани, стимулирования гемопоэза. Растительный продукт не содержит холестерин. Биологически активные добавки, изготовленные на основе грибов, представляет грибная аптека.
Некоторые люди думают, что в магазинах продают грибы, выращенные искусственным способом. В них не содержатся полезные вещества. На самом деле, если производитель создал все необходимые условия для выращивания грибов, то в них есть польза. Только при выборе грибов в супермаркете следует определять их свежесть по:
- Внешнему виду. Грибы не должны обладать плесенью, сомнительным пушком, скользкостью.
- Запаху. Если продукт обладает кисловатым, слишком ярким искусственным запахом, распространяющимся по всей квартире, после открытия упаковки, то этот продукт не свежий.
В лесу можно собирать лисички и белые грибы. Они самые полезные. В них не бывает токсинов и вредных веществ, которые имеют другие грибы. Это отличный источник белка.
Почему чагу используют в биологически активных добавках
Чага является формой трутовика, паразитирующего на березе. В плодовых телах и склероциях содержатся разные соединения, поэтому из них изготавливают фармацевтические препараты. Чага обладает в составе полезными соединениями – микроэлементами и органическими кислотами. Этот продукт имеет ионизирующие свойства. С ним лечат онкологические заболевания и болезни желудка. Часто заготавливают чагу в домашних условиях. Его можно найти в березовой роще. Чагу используют в составе биологически активных добавок для регуляции метаболических процессов, тонизирования работы кровеносной и лимфатической системы. Чага имеет иммуномодулирующее свойство и повышает общую резистентность организма. В грибной аптеке можно заказать чай из чаги.
Загрузка...