Правильная диета при бронхиальной астме – несколько действенных советов

Диета при бронхиальной астме – это неотъемлемая составляющая образа жизни каждого астматика, а также эффективное дополнение к основному лечению. Внимание акцентируют на борьбе с раздражающим веществом, аллергеном, а также на укреплении иммунной системы, чего невозможно достичь без правильного питания.

Для чего нужна диета при астме

Людям с диагнозом бронхиальная астма показан стол под номером 9, подразумевающий восстановление процессов метаболизма, уменьшение симптомов и предупреждение новых приступов заболевания.

Данная диета обеспечивает поступление в организм человека всех важных компонентов. При этом полностью исключаются легкоусвояемые углеводы, а также всевозможные специи и пищевые добавки.

Пища готовится на пару, варится или запекается. Нельзя есть жареное, жирное, острое, соленье, копченое и т.д. Разрешается тушить продукты.

Астматик должен кушать часто небольшими дозами. Подобная методика способна восстановить толерантность углеводного обмена и способствует улучшению процессов метаболизма в целом. Назначается не только при БА, но и при многих других патологиях, при которых наблюдается нарушение обменных процессов и дают о себе знать аллергические реакции.

Особенности питания у взрослых

Борьба с аллергической атакой посредством диеты подразумевает полное исключение от сладостей и кондитерских изделий. Имеет смысл минимизировать количество употребляемой соли, потому как натрий увеличивает чрезмерную восприимчивость бронхов к внешним раздражающим факторам. Стоит отказаться от соленого и подсаливать только приготовленную пищу. Кроме всего перечисленного, натрий способствует отечности слизистых, что отрицательно сказывается на дыхательной функции.

Любые пищевые добавки и красители способны спровоцировать приступ БА. Имеет смысл также полностью отказаться от уксусов, майонезов и соусов. Даже всеми расхваленный чеснок может привести к появлению очередного приступа удушья. Однако этот овощ можно добавлять в пищу в термически обработанном виде.

Крайне нежелательно употреблять копчености и соленья, которые не радушно воспринимаются желчным пузырем и поджелудочной железой. Не стоит также удовлетворять свои гурманские пристрастия разными экзотическими фруктами и блюдами.

Самыми необходимыми витаминами для бронхов считаются: А, С, Е

К выбору таких, простых, на первый взгляд, напитков, как чай и кофе, необходимо также подходить очень серьезно. Следите, чтобы в них не было различных красящих веществ и ароматизаторов. Лучше замените хотя бы на время эти напитки отварами трав и шиповника.

Диетическое питание у детей

Молодой растущий организм должен получать все полезные вещества в полном объеме каждый день. Это относится абсолютно ко всем детям, независимо от того, чем они болеют. Питание при аллергической астме подразумевает исключение легкоусвояемых углеводов – провокаторами аллергии.

Чтобы ваш ребенок получал полноценное питание, доктора советуют пополнить ежедневный рацион следующими продуктами:

• диетическое мясо;
• термически обработанные зеленые овощи;
• яблоки и груши;
• разные крупы и каши из них;
• растительное и сливочное масло;
• кисломолочная продукция;
• минеральная вода, компоты из сухофруктов.

Соблюдая такой принцип питания, организм малыша будет получать все нужные и полезные вещества в полной мере. Добавление в рацион масел восполнит нехватку жирных кислот.

Интересно, что у 80% пациентов детского возраста астма обусловлена аллергическими раздражителями. Именно поэтому следует четко контролировать, что ваш ребенок кушает в течении дня.

Разрешенные продукты питания

Пациенту с диагнозом бронхиальная астма можно кушать:

• темный хлеб, ржаной, с отрубями, диабетические хлебцы;
• жидкие блюда на слабом бульоне;
• нежирные мясные изделия в отварном либо запеченном виде;
• морская рыба и ее филе, приготовленная по предыдущему способу;
• гарниры из овощей;
• кисломолочные изделия;
• блюда с добавлением яиц, если хорошо переносятся;
• овощные салаты, холодцы;
• свежие фрукты и ягоды;
• чаи без добавок, можно добавлять молоко, минеральная вода, фреши;
• растительные нерафинированные масла.

Запрещенный список продуктов при БА

Диета при данном заболевании в обязательном порядке должна исключать следующие продукты:

• все жаренное и с коркой;
• белый хлеб и мучные изделия, выпечка;
• шоколад, какао, кофе;
• сладкие продукты, джемы, варенье, пчелиный мед;
• нельзя кушать экзотические фрукты и блюда;
• полностью исключается жирное мясо;
• не стоит кушать кулинарные смеси, маргарин;
• запрещены жирные бульоны;
• все соленые продукты;
• маринады, копчености и соленья;
• уксус, майонез, соусы;
• сладкая вода и алкогольная продукция.

Составляем график питания

Питание астматиков должно быть буквально расписано на каждый день. Так вы сможете достичь следующего:

• скорректировать расписание дня под питание, физические нагрузки и восстановительный этап;
• укрепить силы организма благодаря насыщению полезными питательными веществами;
• минимизировать частоту приступов и увеличить уровень активности.

Кушать нужно по 4-6 раз в день. Количество принимаемых порций будет зависеть от возраста пациента и его массы тела. Интервалы между приемами пищи должны составлять три часа. Необходимо придерживаться одинаковых интервалов между употреблением пищи и контролировать, чтобы не злоупотреблять едой перед сном.

Те больные, питание которых состоит из шестиразовых приемов пищи должны сокращать временные промежутки между этими приемами. Чтобы добиться полноценного результата, необходимо соблюдать ежедневное меню.

Меню астматика

Больным нужно составить график ежедневного приема пищи. Однако, это не значит, что меню будет одинаковым. Основная цель – разнообразить рацион, чтобы насытить организм всеми полезными компонентами.

Утром астматикам лучше всего завтракать чаем с лимоном без сахара, овсяной кашей и каким-нибудь фруктом по сезону (яблоком, к примеру). Для этого нужно залить овсянку горячим молоком или кипятком, дать настояться и добавить измельченные фрукты, как представлено на картинке.

В обед нужно сделать перекус кисломолочными изделиями и запить соком. Не нужно добавлять сахар. Так вы сделаете терапию максимально полезной. Затем вам нужно приготовить жидкое первое блюдо: борщ либо суп с диетическим мясом, гречневую кашу с отварной рыбой и запить узваром.

На ужин рекомендуется съесть сухари, выпить тот же чай. Подойдет и другая низкокалорийная продукция.

Если вы имеете возможность кушать чаще, выберете больше кисломолочных изделий, а также овощей и фруктов.

Специалисты советуют кушать булочки с творогом и изюмом. Подобный план питания поможет увеличить результативность восстановления и поможет организму справиться с тяжелым заболеванием.

Метод голодания

Никто не может дать однозначный ответ на вопрос, можно ли избавиться от астмы с помощью голодания или нет. Однако в каждом конкретном случае требуется индивидуальное решение проблемы. Голодание не может быть вредным или полезным, кому-то оно помогает, а кому-то вредит. Однако, плюсов у данной методики значительно больше:

• очищение организма от токсинов;
• восстановление процессов метаболизма;
• прибавление жизненной энергии.

Методика голодания будет для вас полезна лишь в том случае, если сочетать диетическое питание вместе с голоданием. Однако, если у вас имеются заболевания органов пищеварительного тракта, защитные силы слабые и ваш возраст меньше 14 или старше 60, подобные действия не стоит практиковать.

Методика сможет помочь только тем людям, которые не имеют никаких проблем с желудочно-кишечным трактом и астма представляет для них самую серьезную угрозу.

Больным показано употребление жидкости в большем объеме. Так организмом будут быстрее усваиваться медикаментозные средства. Чтобы не нанести вред своему организму при астме, следует учитывать тот факт, что существуют определенные противопоказания.

Противопоказания к голоданию

Люди, которые любят заниматься самолечением, убеждены, что методом голодания или вегетарианством они смогут достичь значительного улучшения самочувствия. Однако, это вовсе не так, поскольку так вы только достигнете негативного эффекта. Нужно учитывать следующее:

• не нужно прекращать кушать мясные и мучные изделия, однако стоит их употреблять в разумном количестве;
• не стоит сокращать употребление жидкости;
• питание должно быть разнообразным, чтобы насытить организм не только минеральными веществами, но и витаминами, а также клетчаткой.

Самое основное – не стоит самостоятельно разрабатывать какие-то диеты. Питание должно подбираться опытным диетологом либо пульмонологом. Эти специалисты вам обязательно скажут о том, что диетическое питание и алкоголь не совместимы между собой. Если вы полностью будете соблюдать все рекомендации докторов, результат уже совсем скоро вас порадует.

Не лишним будет посетить морской курорт или какой-нибудь лечебно-профилактический санаторий. При этом не стоит кушать экзотические блюда, а лучше самому готовить себе еду, не отходя от специальной диеты.

Облегчение состояния астматика невозможно без специального питания.

Чтобы ваш организм был здоровым и радовал вас, не напоминая о неприятной болезни, целесообразно принимать медикаменты, заниматься физической активностью и соблюдать принципы лечебного питания. Так ваш недуг будет держаться в стадии ремиссии, а качество жизни не пострадает.

Автор публикации: Анна Умерова

Пожалуйста, оцените этот материал!

Загрузка...

И поделитесь интересной информацией с друзьями!